Hromadný L-ergotioneínový prášok

Guanjie Biotech je ahromadný L-ergotioneínprášokdodávateľa. Náš hromadný ergotioneín zložka je biely, jemný{0}}časticový prášok so zaručeným obsahom 98 % alebo vyšším. Zaviazali sme sa poskytovať túto výnimočnú kvalitu za konkurencieschopnú cenu, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre vaše výrobné potreby. Ak chcete získať podrobné špecifikácie produktu, hromadné ceny alebo požiadať o vzorku, kontaktujte nás na adrese:info@gybiotech.com.  

 

Položka	Špecifikácia	Analytická metóda
Vzhľad	Špinavo-biely až biely jemný prášok	Vizuálne
Identifikácia	Pozitívny	IR&1H NMR
Test (na sušenom základe)	Väčšie alebo rovné 98,0 %	HPLC
Strata sušením	Menšie alebo rovné 1,0 %	USP
Zvyšky po zapálení	Menšie alebo rovné 5,0 %	USP
Ťažké kovy	Menej ako alebo rovné 10 ppm	ICP-MS
Arzén	Menej ako alebo rovné 2 ppm	ICP-MS
Olovo	Menšia alebo rovná 1 ppm	ICP-MS
Merkúr	Menej ako alebo rovné 2 ppm	ICP-MS
Celkový počet baktérií	Menej ako alebo rovné 10 000 CFU/g	AOAC
Plesne a kvasnice	Menej ako alebo rovné 300 CFU/g	AOAC
Escherichia coli 10 g	Neprítomné/10g	AOAC
Staphylococcus aureus 10 g	Neprítomné/10g	AOAC
Salmonella 25 g	Neprítomné/25g	AOAC
Pseudomonas Aeruginosa 25 g	Neprítomné/25g	AOAC

 

Ergotioneín je prirodzene sa vyskytujúca a vzácna aminokyselina, ktorá je aminokyselinou -obsahujúcou síru. Je to jediná prirodzene sa vyskytujúca 2-tio-imidazolová aminokyselina (2-im-imidazol). Jeho chemická štruktúra je podobná aminokyselinám metionínu a cysteínu. Jeho atóm síry sa nachádza na bočnom reťazci. V prírode je ergotioneín zvyčajne biosyntetizovaný baktériami a hubami.HromadnéL-ergotioneínový prášokprirodzene sa vyskytuje v jedlých hubách, ako sú ploché huby, huby shiitake a huby enoki, ako aj v niektorých rastlinách a zvieratách. Napríklad ergotioneín sa nachádza v očiach a obličkách cicavcov a krvi.

 

1. Základná štruktúra a zloženie
● Molekulový vzorec a molekulová hmotnosť:
Ergotioneín má molekulový vzorec a molekulovú hmotnosť 229,2993.
● Štrukturálny vzorec:
HromadnéL-ergotioneínový prášokje derivát histidínu-obsahujúci síru. Jeho štruktúra obsahuje imidazolový kruh s atómom síry pripojeným v polohe 2 imidazolového kruhu. Má tiež štruktúru trimetylamónneho katiónu a štruktúru karboxylátového aniónu. Celok je vo forme vnútornej soli.

2. Fyzikálne vlastnosti
● Vzhľad:
Bulk L-ergotioneínprášokje biely kryštalický prášok.
● Rozpustnosť:
Má dobrú rozpustnosť vo vode. Pri izbovej teplote sa môže rozpustiť 0,9 mol/l. Vo fyziologickej hodnote pH a silnom alkalickom roztoku sa sám neoxiduje.
● Teplota topenia:
Jeho teplota topenia je 275 až 277 stupňov.

 

3. Chemická stabilita
● Antioxidačné vlastnosti:
HromadnéL-ergotioneínový prášokje prírodný antioxidant. Pri fyziologickom pH existuje v neutrálnych vodných roztokoch hlavne vo forme tiónu. Tiónová forma odoláva autooxidácii a prostredníctvom svojej rezonančnej formy vykazuje silnú antioxidačnú aktivitu. Môže účinne zachytávať reaktívne formy kyslíka, ako sú hydroxylové radikály. Okrem toho dokáže chelátovať dvojmocné ióny železa a medi, čím bráni tvorbe hydroxylových radikálov z peroxidu vodíka v prítomnosti iónov železa alebo medi a inhibuje oxidáciu oxyhemoglobínu závislú na iónoch medi, ako aj peroxidáciu kyseliny arachidónovej vyvolanú zmiešaním myoglobínu s peroxidom vodíka. Neinhibuje však peroxidáciu lipidových častíc v prítomnosti iónov železa.

● Fotostabilita:
Hromadný ergotioneínový prášok je relatívne chemicky stabilný v dôsledku jeho nedostatočnej fotosenzitivity. Pri bežnom používaní nereaguje s UV svetlom a dokonca sa zistilo, že chráni pokožku pred poškodením UV žiarením.

● Acid-zásadová stabilita:
Je stabilný pri fyziologickom pH a v silne alkalických roztokoch a neoxiduje. všakhromadneL-ergotioneínový prášoksa pomaly oxiduje a premieňa na zodpovedajúcu disulfidovú formu počas niekoľkých dní.

 

Ergotioneín existuje v dvoch izoméroch, tj vo forme tiolu a tiónu. Tiónový izomér dominuje pri fyziologickom pH, čo dáva ergotioneínu mimoriadne silné antioxidačné vlastnosti. V prírode existujú dva izoméry, L (ľavotočivý-) a D (pravotočivý-). Ergotioneín sa zvyčajne nachádza vo forme L-EGT, pričom forma D má nízku alebo žiadnu aktivitu. Ergotioneín je štruktúrna kombinácia glutatiónu, histidínu a betaínu. Jeho antioxidačná chémia je rovnaká ako u glutatiónu a histidínu, ale nemá funkciu betaínu.

 

Ergotioneín má optické vlastnosti. V prírode existujú dva izoméry, L (ľavotočivý-) a D (pravotočivý-).Bulk L-ergotioneínprášoksa zvyčajne nachádza vo forme L-EGT, pričom forma D má nízku alebo žiadnu aktivitu. Pre bezpečnosť alebo biologickú aktivitu je bezpečnejšie zvoliť fermentovaný ergotioneín ako syntetický ergotioneín. Ergotioneín ako zložka s cyklickými vlastnosťami vyžaduje vysokú úroveň syntézy a procesu čistenia chemickou syntézou.
Ako prírodná a vzácna aminokyselina-obsahujúca síru má ergotioneín rôzne chemické vlastnosti a dôležité fyziologické funkcie. Ukazuje široké uplatnenie v oblasti potravín, kozmetiky, funkčných potravín a biomedicíny.

 

Skorý ergotioneín sa extrahoval hlavne zo substrátov jedlých húb, prasacej krvi, živočíšnych tkanív, námeľu a obilnín. Prasacia krv bola hlavnou surovinou na extrakciu. Avšak obsahhromadneL-ergotioneínový prášokvo vyššie uvedených surovinách je stále veľmi nízka a je tu problém s mnohými nečistotami v surovinách a jej extrakčné zloženie je relatívne vysoké.

Rozvoj fermentačnej technológie výrazne znížil náklady na výrobu ergotioneínu. Po prvé, ergotioneín sa vyrába fermentáciou prírodných mikroorganizmov so schopnosťou syntetizovať ergotioneín, ako sú myxobaktérie. Po druhé, ergotioneín sa syntetizuje plazmidovou expresiou enzýmov ergotioneínsyntázy a biotransformáciou L-His, L-Cys a L-Met ako substrátov. Fermentácia sa vykonáva pomocou kmeňov vytvorených ergotioneínom-. Biofermentácia ergotioneínu je v súčasnosti dominantným spôsobom výroby a zníženie výrobných nákladov položilo pevný základ pre aplikáciu ergotioneínu. Guanjie Biotech je dodávateľ ergotioneínu; nášhromadneL-ergotioneínový prášoksa vyrába fermentáciou a získava sa z húb.

 

V posledných rokochhromadný L-ergotioneínprášoktrh s antioxidantmi strhol útokom so svojimi silnými antioxidačnými vlastnosťami. Obľúbený je najmä v kozmetickej oblasti. Cesta ergotioneínu na vrchol nebola jednoduchá a bola takmer pochovaná, keď Charles Tanret pri štúdiu námeľovej huby, ktorá ničí ražné zrno, izoloval jedinečnú kryštalickú zlúčeninu obsahujúcu síru-, ktorú následne nazval ergotioneín. 1911, uvidel štruktúru ergotioneínu, ktorú určili Barger a Ewins, ktorí objavili, že ide o derivát histionínu betationínu. Upútala pozornosť vedeckej komunity kvôli podobnosti jeho molekulárnej štruktúry so štruktúrou glutatiónu, histidínu a betaínu, čo sú zložky, ktoré určujú jeho biologickú aktivitu.

 

V nasledujúcich štúdiách sa však nenašla žiadna významná funkčnosť. Na čas to viedlo k presvedčeniu, že môže byť pre ľudí inertný. Až v roku 2005 vedci objavili kľúčovú cestu, ktorou funguje. Špecifický transportný proteín OCTN1 (Organic Cation Transporter Protein N1, produkt génu SLC22A4.) OCTN1 sa nachádza v keratinocytoch a melanocytoch a má vysokú afinitu k ergotioneínu.BulkLergotioneínový prášokje schopný transportovať a akumulovať karnitín, acetylcholín atď. prostredníctvom špecifického transportného proteínu OCTN-1, najmä v kritických mitochondriách a jadre, čo mu umožňuje akumulovať a uplatňovať svoje účinky vo všetkých tkanivách tela. Keďže ergotioneín môže vstúpiť priamo do mitochondrií, je preň jednoduchšie uplatniť svoje antioxidačné účinky.

 

Štúdie ukázali, že ergotioneín má silnejšiu aktivitu proti hydroxylovým radikálom, peroxylovým radikálom a peroxynitritovým radikálom v porovnaní s klasickými antioxidantmi glutatiónom a vitamínom E. Má tiež vyššiu antioxidačnú aktivitu v porovnaní s koenzýmom Q10 alebo idebenónom. Je relatívne účinnejší pri priamom zachytávaní voľných radikálov a ochrane buniek pred UV -indukovanými ROS. Môže hrať úlohu pri ochrane kože prostredníctvom viacerých ciest, ako je inhibícia UVA-indukovanej tvorby reaktívnych foriem kyslíka ROS vo fibroblastoch ľudskej kože (HSF) a inhibícia expresie matricovej metaloproteinázy-1 (MMP-1) a zápalového faktora (IL-1) v HSF. Medzitým má ergotioneín tiež významný inhibičný účinok na produkciu konečných produktov neskorej glykozylácie. Svojím antiglykačným účinkom dokáže chrániť zdravie kožných buniek.

Nie je veľa antioxidačných produktov, ktoré ľudia objavili. Stabilita je však jedným z hlavných dôvodov, ktoré obmedzujú ich aplikáciu. Zatiaľ čohromadneLergotioneínový prášokje stabilnejší vďaka svojej povahe, môže odolávať svojej oxidácii v neutrálnych a alkalických vodných roztokoch všeobecne vo forme tiónu. Oxiduje sa na disulfidové zlúčeniny iba za podmienok, ako je H2O2, Cu2+ a nízke pH. Aj pri vysokých teplotách je ergotioneín vysoko stabilný. Ukázalo sa, že ergotioneín vykazuje dobrú tepelnú stabilitu pri rôznych teplotách (menších alebo rovných 90 stupňov). Ergotioneín zároveň nevyžaduje vysokú rozpustnosť a zloženie, vďaka čomu je jeho aplikácia jednoduchšia a pohodlnejšia.

 

Vďaka schváleniu ergotioneínu ako novej zložky potravín v EÚ a certifikácii GRAS v USA bola bezpečnosť a funkčnosť ergotioneínu dobre overená predpismi a trhom.

1. Výhody prírodných zdrojov
Ergotioneín pochádza predovšetkým z organizmov, ako sú huby. Spomedzi týchto prírodných zdrojov potravy má ľudská spotreba dlhú históriu. Napríklad konzumácia húb je súčasťou každodenného jedálnička ľudí. Nezistilo sa, že by ergotioneín obsiahnutý v nich mal významné nepriaznivé účinky na ľudí pri bežnom príjme v strave.

2. Ľudská tolerancia a absorpcia
● Tolerancia pokožky:
V oblasti kozmetiky je ergotioneín široko používaný v produktoch starostlivosti o pleť. Je dobre znášaný pokožkou a zriedkavo spôsobuje nežiaduce reakcie, ako je senzibilizácia kože. Niekoľko testov na podráždenie a senzibilizáciu pokožky ukázalo, že pri bežných koncentráciách použitia nespôsobuje podráždenie, začervenanie, opuch alebo senzibilizáciu pokožky. Ergotioneín má totiž relatívne mierne chemické vlastnosti, ktoré nenarúšajú bariérovú funkciu pokožky.

● Orálna absorpcia:
Absorpcia ergotioneínu v tele prebieha predovšetkým prostredníctvom črevných transportných proteínov.BulkLergotioneínový prášoksa dobre vstrebáva v ľudskom gastrointestinálnom trakte a nespôsobuje poškodenie sliznice gastrointestinálneho traktu počas procesu absorpcie. Ľudské bunky ho dokážu efektívne absorbovať a využiť a v bunkách má priaznivé účinky, ako sú antioxidanty.

 

● Rozsah bezpečného dávkovania
Neexistuje jasne definovaná horná hranica absolútne bezpečnej dávky ergotioneínu. Na základe dostupných štúdií a praktických aplikácií sa však dávky prášku L-EGT používané v odvetviach, ako sú potraviny a kozmetika, vo všeobecnosti považujú za bezpečné. V oblasti potravinárskych prídavných látok sa pridané množstvo kriticky hodnotí, aby sa zabezpečilo, že pri bežnej konzumácii nepredstavuje nebezpečenstvo pre ľudské zdravie. V kozmetike sú ich koncentrácie tiež všeobecne kontrolované, aby boli účinné a bezpečné. Napríklad hladina ergotioneínu v produktoch starostlivosti o pleť je zvyčajne v nízkom percentuálnom rozmedzí, takže môže plniť svoje antioxidačné a iné účinky.

 

3. Bezpečnosť interakcií s inými látkami
BulkLergotioneínový prášokinteraguje s inými bežnými látkami (napr. vitamínmi, minerálmi atď.) in vivo a in vitro bez škodlivých chemických reakcií. Napríklad synergicky zvyšuje antioxidačný účinok pri interakcii s antioxidantmi, ako sú vitamíny C a E, bez tvorby toxických látok. V kozmetických prípravkoch dobre funguje aj s inými zložkami starostlivosti o pleť (napr. kyselina hyalurónová, glycerín atď.) bez chemických reakcií vedúcich k zníženiu bezpečnosti produktu.

Výhody spoločnosti:

 

Certifikácia

 

Balenie a zásielka

Populárne Tagy: Bulk L-Ergotioneine Powder, Čína Bulk L-Ergotioneine Powder, výrobcovia, dodávatelia, továreň