Kvercetínový prášok je prírodný extrakt. Je to prírodný polyfenol. Floretín patrí do dihydrochalkónovej skupiny flavonoidov. Je tak pomenovaný, pretože je koncentrovaný v oddenkoch alebo koreňovej kôre ovocia, ako sú jablká, jahody, hrušky a veľa zeleniny. Chemický názov je 2,4,6-trihydroxy-3-(4-hydroxyfenyl)propiofenón. Molekulový vzorec je C15H14O5. molekulová hmotnosť je 274,27. je rozpustný v alkalickom roztoku a rozpustný v metanole. Rozpustnosť vo vode je veľmi malá (20 ug/ml).
Floretín sa môže absorbovať priamo do tela. Avšak veľmi málo rizodermínu sa prirodzene vyskytuje v rastlinách. Väčšina z nich existuje vo forme svojich glykozidických derivátov - rizopyranozidov. Absorbovaný rizopyranozid sa môže dostať do obehového systému až po odstránení glykozidickej skupiny zo žalúdočnej sliznice za vzniku rizopyranozidu, čím sa uplatní svoj účinok.
Štruktúrne je rizopodofylín zlúčenina podobná fenylpropánu, ktorej chýba heterocyklický kruh C a chýba dvojitá väzba -. Takéto štruktúrne vlastnosti z neho robia flexibilnú molekulu schopnú viazať sa na mnohé biologické makromolekuly. Zistilo sa, že rizodermín má rôzne účinky na starostlivosť o pokožku, ako sú antibakteriálne, antioxidačné, spomaľujúce starnutie, bielenie pokožky, protizápalové účinky, akné a tak ďalej.
• Antioxidant
Qsypaný prášok uercetín is je vynikajúca prírodná antioxidačná látka. Jeho silná antioxidačná aktivita je spôsobená unikátnou dihydrochalkónovou aktívnou štruktúrou, hydroxylová skupina v 2'-polohe a 6'-polohe A-kruhu má významný príspevok k jeho antioxidačnej aktivite. Hydroxylové skupiny v polohách 2' a 6' A-kruhu významne prispievajú k antioxidačnej aktivite chalkónu. V dôsledku toho bola antioxidačná aktivita výrazne znížená (18-krát nižšia ako aktivita rizopiridínu).
Sun Yue a kol. skúmali antioxidačnú kapacitu kyseliny ferulovej (kapacita zachytávania radikálov DPPH, kapacita redukcie Fe3+ a kapacita zachytávania ABTS+-),qsypaný prášok uercetína vo vode rozpustný VE.
Ako je znázornené na obrázku 3, veľkosť kapacity zachytávania voľných radikálov ABTS bola rádovo
Rhizopus > kyselina ferulová > vo vode rozpustný VE. Veľkosť schopnosti vychytávať radikály DPPH bola rádovo
Vo vode rozpustný VE > kyselina ferulová > rizodermín a redukčná schopnosť Fe3+ bola nasledovná
Kyselina ferulová > vo vode rozpustný VE > rizodermín.
Obrázok 3 Kapacita antioxidačnej aktivity 3 antioxidantov v 3 modeloch
• Inhibícia bielenia tyrozinázy
Tyrozináza je metaloenzým obsahujúci meď. Je to hlavný enzým obmedzujúci rýchlosť, ktorý riadi produkciu melanínu v tele. Hrá hlavnú úlohu pri katalýze syntézy melanínu v melanocytoch. Rhizopus je reverzibilný hybridný inhibítor tyrozinázy, ktorý pôsobí tak, že mení sekundárnu štruktúru tyrozinázy. Zabraňuje naviazaniu tyrozinázy na substráty, čím znižuje jej katalytickú aktivitu.
Jianmin Chen a kol. skúmali inhibičné účinky rizopusínu a rizopusínu na tyrozinázu. L-dopa sa použila ako substrát na stanovenie inhibičného účinku rôznych koncentrácií inhibítorov na bifenolázovú aktivitu tyrozinázy. Používal tretinoín ako pozitívnu kontrolu.
4 Účinok rizopínu, rizopozidu a rizofenolu na aktivitu tyrozinázy difenolázy Obr.
Ako je znázornené na obr. 4, najlepší kvercetínový prášok a rizopinozid zvyšujú aktivitu tyrozinázy pri nízkych koncentráciách (pretože 4-hydroxyfenyl v molekule rizopínu je monofenolová štruktúra podobná tyrozínu. Je pravdepodobné, že je substrátom pre tyrozinázu. A vytvorený produkt má absorpčný pík pri 475 nm, čo vytvára ilúziu aktivácie enzýmovej aktivity). Inhibičný účinok na tyrozinázu sa však zvyšoval so zvyšujúcou sa koncentráciou.
Vyššie uvedené výsledky naznačujú, že inhibičný účinok rhizopusu na tyrozinázu je slabší ako účinok tretinoínu. Je to približne polovica. Ale je opäť silnejší ako rizopiridín, asi 4-krát silnejší.
Wang a kol. tiež študoval inhibičný účinok organického prášku kvercetínu na tyrozinázu. Zistilo sa, že {{0}}.3 % rizopodofylín inhiboval tyrozinázu o 98,2 %. Jeho IC50 je 0,05 %.
• Inhibícia zápalu
Li Tan a kol. skúmali mechanizmus účinku rhizopus na lipopolysacharidom (LPS) indukovaný protizápalový účinok makrofágov RAW264.7 in vitro. Výsledky ukázali, že rizopodofylín inhiboval zápalovú odpoveď LPS-indukovaného RAW264. 7 makrofágov. Jeho protizápalové účinky súviseli s inhibíciou produkcie zápalových faktorov TNF-, IL-6 a IL-1, znížením expresie proteínov iNOS a COX{12}} a sprostredkovaná aktivácia regulácie expresie proteínu Akt/NF-KB, ERK1/2 a P38.
Protizápalové účinky rizopodofylínu in vitro a in vivo naznačujú potenciálny upokojujúci účinok. Môže byť použitý v upokojujúcich výrobkoch starostlivosti o pleť.
• Antibakteriálny
Qsypaný prášok uercetínje flavonoidová zlúčenina s antibakteriálnym účinkom. Má širokospektrálnu antibakteriálnu aktivitu, na rôzne grampozitívne baktérie, gramnegatívne baktérie a huby má inhibičný účinok. Tiež sa zistilo, že MIC (minimálna inhibičná koncentrácia) rizopínu proti Propionibacterium acnes a Propionibacterium granulosum bola 0,5 mg/l. Medzitým výsledky klinickej štúdie ukázali, že subjekty používali rhizopín počas 4 týždňov a došlo k významnému zníženiu bielych bodiek, čiernych bodiek, pupienkov a sekrécie mazu. To naznačuje, že rizopín má potenciálne účinky na zmiernenie akné.
Mechanizmus inhibičného účinku rizodermínu na baktérie:
① Pôsobí na enzýmovo-proteínový systém vo vnútri baktérií. A ovplyvňuje bakteriálny energetický metabolizmus a oxidačné poškodenie opravy bakteriálneho rastu.
② Zasahuje do syntézy bielkovín vo vnútri bunky, takže metabolizmus vo vnútri bunky je dezorganizovaný, čo nakoniec vedie k smrti baktérií.
Zhrnúť:
Čistý kvercetínový prášok patrí do dihydrochalkónovej triedy flavonoidov. Má antioxidačné, protizápalové, bieliace, antibakteriálne, hydratačné a iné účinky, má široké využitie v kozmetike. Samozrejme, rizopodofylín má aj určité ťažkosti pri aplikácii:
① Má nízku rozpustnosť vo vode;
② Prirodzený obsah rizodermínu je malý, ťažko extrahovateľný a drahý.
Aké ďalšie potraviny obsahujú kvercetín?
Kvercetín sa prirodzene vyskytuje v mnohých rastlinných potravinách. Najmä vo vonkajšej vrstve alebo kôre.
Medzi dobré zdroje potravín patria: pichľavá mandarínka, paprika, cibuľa, zelená cibuľa, špargľa - varená, čerešne, paradajky, červené jablká, červené hrozno, brokolica, kel, červený listový šalát, brusnice, čučoriedky, maliny a ďalšie.
Ak chcete pmočový kvercetínový prášok, môžete si vybrať zvážiť o Guanjie's qsypaný prášok uercetín. Sme aquercetíndodávateľa na 20 rokov. Profesionálne skúsenosti a nezávislé výrobné linky. Vitajte na odoslaní e-mailu s dotazom na násinfo@gybiotech.com.
