Ergotioneínový prášok(EGT) je prirodzene sa vyskytujúca aminokyselina, ktorá bola prvýkrát izolovaná z námeľovej huby v roku 1909 francúzskym farmaceutom Charlesom Tanretom a pomenovaná podľa huby. Telo si ho však nedokáže syntetizovať samo a možno ho získať iba prostredníctvom stravy, pričom hlavným zdrojom potravy sú huby.
Antioxidačné účinky:
(1) Má schopnosť zabrániť tvorbe OH a iných voľných radikálov, ako aj priamo zachytávať reaktívne formy kyslíka (ROS), ako je kyselina chlórna a peroxydusitan.
2) Môže účinne chelátovať rôzne katióny dvojmocných kovov;
3) Môže interagovať s inými prírodnými antioxidačnými obrannými systémami v tele. Príklady zahŕňajú aktiváciu intracelulárnych antioxidačných dráh zahŕňajúcich MAPK a reguláciu hladiny peroxidázy a antioxidačných enzýmov;
4) Inhibuje oxidáciu rôznych hemoglobínov.
Aké sú výhody ergotioneínového prášku?
1) Je to adaptívny antioxidant. Prednostne sa bude hromadiť v bunkách a tkanivách vystavených oxidačnému stresu a poškodeniu. Organický katiónový transportný proteín OCTN1 (teraz známy ako SLC22A4, 551 aminokyselinový transportný proteín s tromi glykozylačnými miestami) v ľudskom tele transportuje ergotioneín na požadované miesto;
2) Ľudské telo má regeneračnú cyklistickú dráhu pre ergotioneín. Väzba ergotioneínu na glutatión ho dokáže regenerovať tak, aby mohol cyklovať a reagovať s jednolineárnym kyslíkom, aby sa dosiahol komplexnejší a dlhotrvajúci antioxidačný účinok;
3) Ergotioneín sa v tele vylučuje veľmi pomaly, preto sa ergotioneín môže vo vysokej miere zadržiavať v telesných tkanivách a červených krvinkách ľudí a iných zvierat, aby sa naplno využili jeho účinky. Existuje hlavne vo forme tiónu a má ideálnu tepelnú a pH stabilitu.
Potenciálne mechanizmy účinku ergotioneínu na neurodegeneratívne ochorenia sú mnohostranné:
1) Ergotioneín môže priamo inhibovať akumuláciu baktérií a A v hipokampe a peroxidáciu lipidov v neurónových bunkách;
2) Môže ovplyvniť iné antioxidanty. Príklady zahŕňajú udržiavanie pomeru GSH/GSSG a aktivity superoxiddismutázy a obnovenie aktivity acetylcholínesterázy v mozgu;
3) Zabraňuje tvorbe peroxydusitanu.
4) Môže priamo znižovať hladiny ROS a inhibovať transkripčnú dráhu NF-KB.
Aké sú funkcie prášku Ergotioneine O starostlivosti o pleť?
Vďaka svojej špeciálnej antioxidačnej schopnosti sa ergotioneín stal vysokopotenciálnou zložkou proti starnutiu v priemysle starostlivosti o pleť. V „zozname potenciálnych zložiek 2022“ je ergotioneín zaradený ako deviata potenciálna zložka. Okrem toho, štatistika veľkých údajov o opravách krásy, hlavné zložky proti starnutiu v produktoch starostlivosti o pleť proti starnutiu, zaznamenala mieru rastu, ergotioneín s mierou rastu 64,2 percenta sa umiestnil na ôsmom mieste.
Starostlivosť o pleť ergotioneínom sa prejavuje hlavne v boji proti starnutiu a jeho mechanizmus účinku má týchto 5 hlavných bodov:
1) Anti-fotografické starnutie. Môže hlavne anti-ultrafialové (UV), inhibovať UV-indukovanú peroxidáciu, zápalové faktory/-Gél, expresiu MMP.
2) Antioxidant. Zabraňuje oxidačnému poškodeniu, opravuje poškodenie DNA, inhibuje nástup apoptózy a zvyšuje životaschopnosť buniek;
3) Antiglykácia, zníženie tvorby AGE;
4) Prevencia mitochondriálneho membránového potenciálu a poškodenia tDNA;
5) prevencia poškodenia telomér, aktivácia aktivity telomerázy a zníženie rýchlosti skracovania telomér.
Okrem toho sa ukázalo, že ergotioneín je užitočný pri ochrane očí, zlepšovaní kardiovaskulárneho zdravia a obnove svalov.
Syntetická biológia ergotioneínového prášku
Ergotioneín možno získať tromi spôsobmi: extrakciou húb, chemickou syntézou a syntetickou biológiou.
Od ťažby húb sa upustilo pre ich nízky obsah a vysokú cenu.
Chemická syntéza je náchylná na nečistoty chirálnych izomérov a zvyšky rozpúšťadiel, ktoré sú nákladné a majú dopad na životné prostredie.
V súčasnosti sa ergotioneín pripravuje hlavne syntetickou biologickou fermentáciou.
S rýchlym rozvojom syntetickej biológie budú náklady na ergotioneín naďalej klesať. Keď sa ergotioneín stane „cenovo dostupným“ a prelomia sa regulačné obmedzenia, ergotioneín sa môže v budúcnosti stať rovnako populárnou zložkou ako hyaluronát sodný.
Sme hrdí na to, že môžeme ponúknuť naše odborné znalosti v oblasti spracovania prírodného sypkého ergotioneínového prášku s maximálnou účinnosťou. Naše pokročilé zdroje a schopnosti nám umožňujú precízne zvládať rôznorodú škálu požiadaviek. Srdečne vítame otázky a rokovania od všetkých zainteresovaných strán, ktoré chcú začleniť ergotioneín do svojich produktov alebo výskumu. Pre ďalšie informácie a komunikáciu nás neváhajte kontaktovať nainfo@gybiotech.com. Náš tím je pripravený vám pomôcť a poskytnúť potrebné usmernenia na splnenie vašich špecifických potrieb.
