Vaječný lecitín vo výrobe mäkkých gélov: Úvahy o kompatibilite a spracovaní

Prírodný lecitín z vaječného žĺtkaje prírodný fosfolipidový komplex extrahovaný z vaječných žĺtkov a je široko používaný ako zložka vaječných fosfolipidov v nutraceutických a farmaceutických formuláciách. Jeho hlavné zložky zahŕňajú fosfatidylcholín (PC), fosfatidyletanolamín (PE), fosfatidylinozitol (PI) a kyselinu fosfatidovú (PA). Pri výrobe mäkkých kapsúl môže čistý lecitínový prášok z vaječného žĺtka fungovať ako nutraceutická zložka aj ako farmaceutický excipient. Jeho fyzikálno-chemické vlastnosti podporujú vývoj formulácií a pomáhajú regulovať vlastnosti systémov mäkkých kapsúl. Pre výrobcov, ktorí hľadajú prírodný vaječný lecitín, hromadnú dodávku alebo špecializovaný vaječný lecitín pre mäkké kapsuly, by sa pri výbere prísad mali riadiť špecifikácie kvality a požiadavky na aplikáciu.

Fyzikálnochemické vlastnosti a funkčné umiestnenie lecitínu vaječného žĺtka

Fyzikálno-chemické vlastnosti

• Chemické zloženie:

Lecitín z vaječného žĺtka zvyčajne obsahuje 60 % – 80 % fosfatidylcholínu (PC) a 12 % – 20 % fosfatidyletanolamínu (PE). Jeho mastné kyseliny zahŕňajú nasýtené mastné kyseliny, ako je kyselina palmitová a stearová, a nenasýtené mastné kyseliny, ako je kyselina olejová, linolová, kyselina arachidónová (ARA) a DHA. V porovnaní so sójovým lecitínom obsahuje vaječný lecitín relatívne vyššie hladiny ARA a DHA a prirodzene neobsahuje sóju-.

• Rozpustnosť a dispergovateľnosť:

Ako amfifilný fosfolipid obsahuje lecitín z vaječného žĺtka hydrofilnú fosfocholínovú hlavu a konce lipofilných mastných kyselín. Má obmedzenú rozpustnosť vo vode, ale môže tvoriť lipozómy alebo micely vo vodných systémoch. Vykazuje tiež dobrú kompatibilitu a dispergovateľnosť v lipidových matriciach vrátane rybieho oleja, rastlinných olejov a triglyceridov so stredným{2}}reťazcom (MCT).

• Citlivosť na teplo a kyslík:

Kvôli obsahu nenasýtených mastných kyselín môže byť prírodný vaječný lecitín citlivý na teplo, svetlo a kyslík. Nadmerné zahrievanie môže podporovať degradáciu a zmeny farby alebo kyslosti, zatiaľ čo vystavenie kyslíku môže urýchliť oxidáciu lipidov a tvorbu peroxidu. Pre zachovanie kvality produktu sú preto dôležité vhodné podmienky balenia a skladovania.

Hlavné funkcie v mäkkých kapsulách

• Solubilizácia a emulgácia:

Lecitín z vaječného žĺtka pre mäkké kapsuly funguje ako prírodný emulgátor, ktorý môže znížiť medzipovrchové napätie oleja-vody. Podporuje rovnomerné rozptýlenie vo vode-nerozpustných aktívnych zložiek a živín v olejových prípravkoch.

• Anti{0}}kryštalizácia a stabilizácia zavesenia:

V suspenzných mäkkých kapsulách sa vaječné fosfolipidy môžu adsorbovať na pevné častice, čím pomáhajú znižovať agregáciu častíc, rast kryštálov a sedimentáciu. To prispieva k zlepšeniu fyzickej stability a jednotnosti obsahu.

• Potenciálne zvýšenie biologickej dostupnosti:

Vďaka svojej amfifilnej štruktúre a podobnosti s biologickými membránovými fosfolipidmi môže vaječný lecitín podporovať tvorbu zmiešaných miciel počas trávenia, čím potenciálne uľahčuje absorpciu a transport živín rozpustných v lipidoch -.

• Mazanie a tekutosť:

Lecitín z vaječného žĺtka môže tiež zlepšiť tokové charakteristiky obsahu kapsúl, znížiť priľnavosť a podporiť konzistentnejšie plnenie počas výroby mäkkej želatiny. Pre výrobcov, ktorí hľadajú lecitín z vaječného žĺtka, je nevyhnutný výber spoľahlivého dodávateľa vaječného lecitínu s konzistentnými špecifikáciami PC/PE a kontrolou kvality.

Kompatibilita lecitínu z vaječného žĺtka s komponentmi systému mäkkých kapsúl

Pri výrobe mäkkých kapsúl sa systém vo všeobecnosti skladá z dvoch hlavných častí: obalu kapsuly a plniaceho materiálu. Pridanie lecitínu z vaječného žĺtka môže ovplyvniť fyzikálne a medzifázové vlastnosti prípravku, takže jeho kompatibilita s inými zložkami by sa mala vyhodnotiť počas vývoja produktu.

Kompatibilita s komponentmi Soft Capsule Shell

Mäkké obaly kapsúl sa bežne skladajú zo želatíny alebo rastlinných{0}}materiálov, ako je modifikovaný škrob a karagénan, spolu so zmäkčovadlami, ako je glycerol alebo sorbitol, a kontrolovaným množstvom vody. Obsah vlhkosti plášťa sa zvyčajne udržiava v určitom rozsahu, aby sa zachovali jeho mechanické vlastnosti.

Migrácia vody: Vaječný lecitín môže interagovať s vlhkosťou vo formulácii. Ak náplň obsahuje vysokú koncentráciu vaječných fosfolipidov a voľná voda nie je primerane kontrolovaná, môže dôjsť k migrácii vlhkosti medzi náplňou a obalom kapsuly. Nadmerná strata vody zo škrupiny môže prispieť k stvrdnutiu alebo krehkosti, zatiaľ čo vlhkosť vstupujúca do náplne môže podporiť hydratáciu lecitínu a zvýšiť viskozitu.

Interakcie zmäkčovadiel: Zmäkčovadlá s malými{0}}molekulami, ako je glycerol, môžu za určitých podmienok migrovať v stopových množstvách medzi obalom a náplňou. Polárne skupiny lecitínu vaječného žĺtka môžu interagovať s glycerolom bez toho, aby nevyhnutne spôsobovali chemickú nekompatibilitu. Vývojári formulácií by však mali vyhodnotiť, či vysoké hladiny zmäkčovadiel ovplyvňujú organizáciu lecitínfosfolipidových štruktúr.

Riziko zosieťovania želatíny: Lecitín z vaječného žĺtka obsahuje fosfolipidy vrátane fosfatidyletanolamínu (PE), ktorý má primárne aminoskupiny. Ak sú prítomné aldehydové nečistoty alebo oxidačné produkty, môžu byť možné interakcie so želatínou. Pri vhodných podmienkach skladovania sa však neočakáva, že samotný lecitínový prášok z vaječného žĺtka priamo spôsobí významné zosieťovanie želatíny.

Kompatibilita s výplňovými materiálmi mäkkých kapsúl

Náplne mäkkých kapsúl možno vo všeobecnosti kategorizovať ako roztoky, suspenzie alebo samo{0}}emulgačné systémy. Kompatibilita vaječného lecitínu pre mäkké kapsuly silne závisí od polarity a zloženia matrice náplne.

Lipofilné rozpúšťadlá: Lecitín z vaječného žĺtka vo všeobecnosti vykazuje dobrú kompatibilitu s nosičmi na báze lipidov -, ako sú MCT olej, sójový olej a slnečnicový olej. V bezvodých systémoch s vysokým-tukom sa fosfolipidové molekuly môžu organizovať do štruktúr, ktoré podporujú dobrú disperziu a stabilitu prípravku.

Hydrofilné rozpúšťadlá: Vo formuláciách obsahujúcich PEG 400 alebo iné relatívne polárne excipienty sa rozpustnosť lecitínu môže znižovať so zvyšujúcou sa polaritou. Nadmerné koncentrácie PEG môžu preto prispievať k precipitácii alebo separácii fáz. Pred použitím vysokých hladín lecitínu z vaječného žĺtka vo vysoko polárnych matriciach sa odporúča testovanie kompatibility.

Suspendované tuhé častice: V náplniach suspenzného -typu, ktoré obsahujú vitamín C, rastlinné extrakty alebo iné prášky, sa lecitín môže adsorbovať na povrch častíc a ovplyvniť disperzné charakteristiky. Dlhodobé{2}}štúdie stability by mali monitorovať agregáciu, sedimentáciu, rast kryštálov, zmeny viskozity a fázovú separáciu.

Egg Hodnotenie kompatibility lecitínu a experimentálne parametre

Proces prípravy a bezpečnostné opatrenia pre mäkké kapsuly s lecitínom z vaječného žĺtka

Výroba mäkkých kapsúl zvyčajne zahŕňa formuláciu obsahu, prípravu želatínového obalu, zapuzdrenie v rotačnej{0}} forme, umývanie, sušenie a balenie. Fyzikálne a chemické vlastnosti lecitínu z vaječného žĺtka vrátane jeho viskozity, disperzibility a citlivosti na oxidáciu priamo ovplyvňujú parametre spracovania a kvalitu hotového-produktu. Preto by výrobcovia používajúci vaječný lecitín ako doplnky mali starostlivo kontrolovať teplotu, podmienky miešania, plnenia, uzatvárania a sušenia počas celého výrobného procesu.

Formulácia obsahu a spracovanie prísad

• Postupnosť pridávania prísad a disperzia:

Pri príprave obsahu suspenzného- alebo emulzného-typu obsahu obsahujúceho fosfolipidy vaječného žĺtka by sa mal nosný olej, ako napríklad triglyceridy so stredným{2}}reťazcom (MCT), najskôr zahriať na približne 40 – 50 stupňov . Potom sa môže pomaly za stáleho miešania pridať lecitínový prášok z vaječného žĺtka, kým sa úplne nerozpustí, nerozpustí alebo nenapučia. Aktívne farmaceutické zložky a ďalšie zložky prípravku by mali byť začlenené neskôr. Priamemu pridávaniu lecitínu do studeného oleja alebo vodnej fázy je potrebné sa vyhnúť, pretože môže spôsobiť aglomeráciu a nerovnomernú disperziu.

• Strih a homogenizácia:

Po začlenení prírodného vaječného lecitínu do olejovej fázy môžu formulácie obsahujúce nerozpustné častice vyžadovať homogenizáciu s vysokým strihom alebo koloidný mlyn. Ako referenčný proces možno použiť rýchlosť homogenizácie približne 3 000 – 5 000 otáčok za minútu, pričom sa treba vyhnúť nadmernému spracovaniu, aby sa predišlo zbytočnému zvýšeniu teploty. Špecifické parametre by sa mali validovať podľa zloženia a zariadenia.

• Regulácia teploty:

Vaječný lecitín je citlivý na oxidáciu a pri nadmernom teple môže dôjsť k zmene farby. Počas prípravy by mala byť procesná teplota vo všeobecnosti kontrolovaná v rozmedzí približne 40–55 stupňov. Je potrebné sa vyhnúť dlhodobému vystaveniu teplotám nad 60 stupňov, aby sa zachovala kvalita a stabilita vaječných fosfolipidov.

• Vákuové odplyňovanie:

Po homogenizácii možno použiť vákuové odplynenie na odstránenie zachyteného vzduchu. Úroveň vákua približne 0,08 – 0,095 MPa môže slúžiť ako referenčný proces. Zvyškové vzduchové bubliny môžu negatívne ovplyvniť rovnomernosť plnenia a môžu zvýšiť vystavenie lecitínu vaječného žĺtka kyslíku, čo môže viesť k urýchleniu oxidácie.

Kontrola plnenia a tesnenia

• Viskozita a čerpateľnosť:

Viskozita plniaceho materiálu priamo ovplyvňuje presnosť dávkovania počas zapuzdrenia. V prípade prípravkov obsahujúcich lecitín z vaječného žĺtka by sa viskozita náplne mala stanoviť a validovať podľa zariadenia a receptúry. Nadmerné pridanie lecitínu môže podstatne zvýšiť viskozitu. V prípade potreby môžu výrobcovia optimalizovať zloženie alebo upraviť teplotu plnenia v rámci validovaného rozsahu spracovania.

• Teplota klinu:

Počas zapuzdrovania pomocou rotačnej{0} formy musí byť teplota klinu prispôsobená charakteristikám plnenia a požiadavkám na utesnenie formulácie. Nadmernej teplote by ste sa mali vyhýbať, pretože môže negatívne ovplyvniť-komponenty citlivé na teplo. Správne prispôsobenie teploty pomáha predchádzať kondenzácii, nestabilite plnenia a migrácii oleja do švu kapsuly.

• Hrúbka kapsuly a sila tesnenia:

Zvyškový plniaci materiál mäkkých kapsúl z vaječného lecitínu v oblasti tesnenia môže znížiť integritu tesnenia. Preto by sa tlak valca{1}} a ďalšie parametre zapuzdrenia mali vhodne upraviť a overiť, aby sa zabezpečila konzistentná pevnosť utesnenia a minimalizovali úniky alebo chybné kapsuly.

Sušenie a následné{0}}spracovanie

• Rotačné sušenie:

Ihneď po zapuzdrení sa mäkké kapsuly typicky podrobia počiatočnému sušeniu v rotujúcom bubne. Ako procesnú referenciu možno použiť kontrolované prostredie s teplotou približne 20–24 stupňov a 20–30 % relatívnou vlhkosťou (RH). V tomto štádiu zostávajú kapsuly relatívne mäkké a môžu mať mastný povrch, preto je potrebné sa vyhnúť nadmernému mechanickému nárazu.

• Sušenie v podnose alebo v tuneli:

Po počiatočnom tvarovaní môžu byť kapsuly prenesené do podnosov na sekundárne sušenie. Pretože lecitín vaječného žĺtka je citlivý na teplo a oxidáciu, uprednostňujú sa mierne podmienky sušenia. Ako referenciu možno použiť teplotu okolo 22–25 stupňov, pričom sušenie pokračuje, kým obal kapsuly nedosiahne požadovanú rovnováhu vlhkosti. Konečná špecifikácia vlhkosti by sa mala určiť podľa zloženia obalu kapsuly a overeného výrobného procesu.

• Čistenie rozpúšťadlom:

Ak sa na odstránenie zvyškov tekutého parafínu z povrchu kapsuly používajú rozpúšťadlá, ako je izopropanol alebo uhľovodíky, výrobcovia by mali vyhodnotiť potenciál interakcie rozpúšťadla s materiálom náplne. Čas čistenia by sa mal minimalizovať pri zachovaní primeranej čistoty povrchu.

VýrobaProkussKeyProkussParametre

Kontrola kvality, stabilita a požiadavky na skladovanie lecitínu z vaječného žĺtka

Kontrola kvality je nevyhnutná na udržanie bezpečnosti, stability a konzistencie lecitínu z vaječného žĺtka používaného vo formuláciách nutraceutických a mäkkých kapsúl. Kľúčové ukazovatele kvality by sa mali monitorovať počas spracovania surovín a výroby hotových-produktov.

Kľúčové ukazovatele kvality

Peroxidová hodnota (POV) a kyslosť (AV): Peroxidová hodnota je dôležitým ukazovateľom oxidácie lipidov. V prípade prírodného lecitínu z vaječného žĺtka sa POV surovín a hotových výrobkov odporúča kontrolovať na menej ako alebo rovnú 5,0 meq/kg. Zvýšená hodnota kyslosti môže naznačovať hydrolýzu fosfolipidov a mala by byť kontrolovaná na menej ako alebo rovnú 30 mg KOH/g.

• Zvyškové rozpúšťadlá:

Počas extrakcie a čistenia vaječného lecitínu sa môže použiť etanol, acetón alebo hexán. Zvyškové rozpúšťadlá v hotových mäkkých kapsulách by mali vyhovovať platným požiadavkám USP, EP alebo ChP, ako napríklad hexán 290 ppm alebo menej a etanol 5 000 ppm alebo menej.

• Mikroorganizmy a ťažké kovy:

Pretože lecitínový prášok z vaječného žĺtka pochádza z vajec, výrobcovia by mali vykonávať prísne mikrobiologické testy, vrátane Salmonella, Staphylococcus aureus a Escherichia coli. Ťažké kovy vrátane olova, arzénu, ortuti a kadmia by tiež mali spĺňať príslušné limity.

Balenie a skladovanie

Obaly plnené dusíkom: Pred uzavretím hliníkových-plastových blistrových balení alebo HDPE fliaš je možné použiť vysoko-dusík, aby sa znížilo vystavenie kyslíku a pomohli chrániť vaječné fosfolipidy pred oxidáciou.

• Ochrana pred svetlom:

Alu-Alu obaly alebo tmavé PVDC/PVC kompozitné materiály môžu poskytnúť účinnú svetelnú a kyslíkovú bariéru, čím pomáhajú udržiavať stabilitu lecitínu vaječného žĺtka.

• Podmienky skladovania:

Skladujte lecitín z vaječného žĺtka a hotové výrobky v chladnom a suchom prostredí pri teplote 15–25 stupňov s relatívnou vlhkosťou pod 60 %. Vyhnite sa priamemu slnečnému žiareniu, nadmernému teplu a opakovaným cyklom zmrazovania-rozmrazovania. Pri výbere dodávateľa lecitínu z vaječného žĺtka na dlhodobé-dodávanie je nevyhnutné správne balenie a skladovanie.

Časté otázky:

Otázka 1: Ako ovplyvňuje lecitín z vaječného žĺtka-kompatibilitu škrupiny mäkkej želatíny počas výroby?

Lecitín z vaječného žĺtka pôsobí ako vynikajúca prírodná povrchovo aktívna látka, ktorá zlepšuje kompatibilitu medzi lipidovými -formuláciami a želatínovými škrupinami. Správne dávkovanie zaisťuje, že lipofilná zmes zostane stabilná bez uvoľňovania voľných mastných kyselín alebo nadmernej vlhkosti, čo zabraňuje zmäknutiu želatíny, vytekaniu a nežiaducej štrukturálnej deformácii počas skladovania.

Otázka 2: Aké úpravy viskozity sú potrebné pri zapuzdrení lecitínu z vaječného žĺtka?

Vysoko{0}}čisté vaječné fosfolipidy zvyšujú viskozitu náplne, čo si vyžaduje prísnu reguláciu teploty počas miešania a vstrekovania. Štandardné spracovanie vyžaduje zahriatie lipidového nosiča, aby sa zachovala čerpateľnosť bez prekročenia tepelných limitov. Riadený prietok zaručuje rovnomernú hmotnosť, konzistentnú presnosť dávkovania a hladké plnenie pásky počas zapuzdrovania pomocou rotačnej- formy.

Otázka 3: Môže vaječný lecitín spôsobiť zosieťovanie želatíny-v mäkkých kapsulách?

Surový alebo nerafinovaný vaječný lecitín môže obsahovať reaktívne aldehydy alebo peroxidy, ktoré spúšťajú zosieťovanie želatíny{0}, čo má za následok krehké škrupiny a zníženú rýchlosť rozpúšťania. Výrobcovia musia vybrať vaječné fosfolipidy -farmaceutickej kvality s nízkymi hodnotami peroxidu, aby si zachovali elasticitu, predĺžili životnosť a zachovali rýchly rozpad kapsúl.

Otázka 4: Prečo uprednostňovať lecitín z vaječného žĺtka pred sójovým alebo slnečnicovým lecitínom pre mäkké gély?

Vaječný lecitín ponúka jedinečný profil fosfatidylcholínu a sfingomyelínu, ktorý zvyšuje biologickú dostupnosť citlivých aktívnych farmaceutických zložiek. Jeho vysoká čistota, čistý chuťový profil a hypoalergénny stav v porovnaní so sójou z neho robia preferovanú pomocnú látku s emulgačnými vlastnosťami pre špičkové-výživové a farmaceutické mäkké gélové produkty.

Q5: Aké teploty spracovania sa odporúčajú na prípravu náplne vaječného lecitínu?

Teplota spracovania suspenzií vaječného lecitínu by mala v ideálnom prípade zostať medzi 35 °C a 45 °C. Nadmerné teplo degraduje jemné fosfolipidy a oxiduje nenasýtené lipidy, zatiaľ čo nízke teploty spôsobujú nadmernú viskozitu. Udržiavanie tohto optimálneho rozsahu zaisťuje homogénne miešanie, hladké strojové čerpanie a spoľahlivé utesnenie švov z mäkkého gélu.

Otázka 6: Ako vaječný lecitín zabraňuje oddeleniu fáz v tekutých náplniach z mäkkého gélu?

Lecitín z vaječného žĺtka ako silný amfifilný emulgátor znižuje medzipovrchové napätie medzi aktívnymi zložkami -rozpustnými v oleji a menšími hydrofilnými prísadami. Vytvára stabilnú, homogénnu disperziu, ktorá zabraňuje oddeleniu fáz počas doby zdržania a zaručuje, že každý zapuzdrený mäkký gél dodáva presnú, jednotnú dávku aktívnej zložky.

Otázka 7: Aké kontroly vlhkosti sú kritické pri spracovaní mäkkých želé z lecitínu z vaječného žĺtka?

Vaječný lecitín je vysoko hygroskopický a môže čerpať vodu zo želatínového obalu do formulácie jadra, ak nie je monitorovaný. Operátori musia prísne regulovať relatívnu vlhkosť v miestnostiach na zapuzdrenie a udržiavať obsah vlhkosti v náplni pod 1 %, aby sa zabránilo lepkavým zvyškom kapsúl, zlyhaniu tesnenia alebo zrúteniu obalu.

Otázka 8: Ako ovplyvňuje vaječný lecitín dynamiku sušenia mäkkej želatíny po-zapuzdrení?

Formulácie náplne z vaječného lecitínu menia rýchlosť migrácie vody zo želatínovej pásky počas sušenia. Pretože fosfolipidy stabilizujú rozhranie vnútorného obalu, mäkké gély vyžadujú presne riadené cykly sušenia v bubne a odvlhčovania podnosov, aby sa dosiahla cieľová tvrdosť obalu bez spôsobenia fyzickej deformácie alebo oslabenia švu.

Q9:Ako si vybrať vaječný lecitín pre mäkké gélové doplnky?

Vyberte si vaječný lecitín farmaceutickej{0}}kvality s vysokým obsahom fosfatidylcholínu, nízkymi hodnotami peroxidu a minimálnou vlhkosťou. Overte prísne testovanie ťažkých kovov, jednotnú veľkosť častíc pre stabilitu náplne a preukázanú kompatibilitu so želatínovými obalmi, aby ste zabránili zosieťovaniu, zlyhaniu tesnenia alebo oxidácii, čím sa zabezpečí maximálna biologická aktivita a skladovateľnosť mäkkej gélu.

záver:

Pri výrobe mäkkých gélov funguje lecitín z vaječného žĺtka ako vysoko{0}}hodnotná nutraceutická zložka a zároveň všestranná funkčná pomocná látka. Získavanie od špecializovaného dodávateľa lecitínu z vaječného žĺtka, ako je Guanjie Biotech, zaručuje vysokú-čistotu fosfatidylcholínu na zvýšenie stability prípravku, solubilizáciu aktívnych látok a zabránenie zhlukovaniu častíc. Výrobcovia však musia optimalizovať parametre spracovania-riadiac{5}}kompatibilitu náplne, migráciu vlhkosti, teplotné rozsahy (40 – 55 stupňov) a dynamiku sušenia-, aby zabránili oxidácii fosfolipidov a zároveň zabezpečili dlhodobú-integritu kapsuly a maximálnu biologickú dostupnosť. Vitajte a informujte sa u nás na info@gybiotech.com.

Referencie

[1] Hou, XL, Qiao, XG, Du, JM a Wang, GF (2005). Mäkká kapsula s lecitínom z vaječného žĺtka a proces jej výroby. Čínsky patent č. CN1212843C. Ústav chémie uhlia, Čínska akadémia vied. (Prioritný dátum: 2003)

[2]Spôsob výroby mäkkej gélovej kapsuly obsahujúcej CoQ-10 solubilizovaný v monoterpéne. (2018). US patentová prihláška č. US20190091157A1. (Uvádza výrobné procesy mäkkého gélu, zloženie želatínového obalu a parametre kontroly viskozity náplne)

[3]Systém klasifikácie formulácií-založený na lipidoch. (nd). Bioavailability.com. (Poskytuje referenciu o kompatibilite pomocných látok pre lipidové -formulácie mäkkých gélov)

[4]Hou Xianglin, Qiao Xingang, Du Junmin, Wang Guofu. (2005). Mäkké kapsuly s lecitínom z vaječného žĺtka a proces ich výroby. Čínsky patent na vynález, CN1212843C. Shanxi Coal Chemistry Institute, Čínska akadémia vied.

[5]Mäkké kapsuly s lecitínom z vaječného žĺtka a proces ich výroby. (2004). Čínsky patent na vynález, CN1475216A. Shanxi Coal Chemistry Institute, Čínska akadémia vied.

[6]Príprava, detekcia a experimentálne štúdium lecitínu z vaječného žĺtka a jeho vplyvu na zlepšenie funkcie pamäte. (2009). Diplomová práca, Jilin University. (Systematicky študoval proces extrakcie lecitínu z vaječného žĺtka a technické parametre na prípravu mäkkých kapsúl)

[7]Spôsob spracovania mäkkej kapsuly zložený z lecitínu z vaječného žĺtka, výživná zdravá výživa. (2002). Čínsky patent na vynález. (Odhaľuje etanolovú extrakciu, superkritickú CO₂extrakciu a proces prípravy mäkkých kapsúl lecitínu z vaječného žĺtka)

[8]Spôsob prípravy vaječného-žĺtkového lecitínu. (2007). Čínsky patent na vynález, CN101029057A. (Bol opísaný proces prípravy lecitínu z vaječného žĺtka a proces lisovania mäkkých kapsúl, čo naznačuje, že teplota bola počas celého procesu kontrolovaná pod 50 stupňov, aby sa zabezpečila bioaktivita.)